亳州人夏天的家常饭,比山珍海味还要香!-谯东微社区
如今生活好了
以前过年过节才能吃的东西也不稀罕
现在吃饭油水足,平常吃一顿很香
尤其现在天热,吃太多了也没有食欲
作为一个亳州人来说
大鱼大肉虽然好
夏天还是喜欢家常饭
1.捞面条
亳州人,爱吃面,尤其是中午饭悉尼工商学院,手擀面在农村也最常见,不同的季节做不同口味面条。
夏天都喜欢吃捞面,做着也简单。煮好的面条过凉水,配菜最常见时玮。西红柿鸡蛋,弄一根黄瓜梦想进化,切成丝,浇上几勺香油调的蒜汁,真的是百吃不厌。
2.面疙瘩
小时候,张瑶萱每到夏天家里就会搞一盆面疙瘩放在院子大树下凉着,一碗下去那碗细滑入腑的面疙瘩,那念念不忘的味道......
咱亳州的特色家常饭几乎家家都会做,但是现在的年轻人会做的很少了。家里都会熬上一大锅,那个美味,我滴孩来,每人吃个两三碗太正常啦歪唱太平歌词爱的代价简谱!!
3.蒸面条
咱亳州的面条,依旧能代表家乡的味道天狮经络操。特别是在自己的家里,这种味道是最让人陶醉的,浸润着亲情的点滴,食物也渲染了这种老味道的情感。
一碗蒸面条,用豆角、豆芽、五花肉山竹树,最好带上蒜苗,浓浓地道的家乡味儿熬鹰航空业!你nuabo,有多久没吃了呢老笠?
4.变蛋
在亳州的抗暑食物姚巨货,对于爷们来说,啤酒不能少,提起啤酒,就会想起它的绝美搭档——排个黄瓜调个变蛋马步芳。在咱们亳州喝啤酒就变蛋不亚于韩国的时尚:喝啤酒吃炸鸡。
变蛋在制作过程中具有天然的弱碱性,若在饮酒时或酒后北极海狼,食用一些变蛋,能够一定程度上中和酒精的酸性,从而起到解酒和保护身体的作用。
变蛋原料一般是鸡蛋,辅料是水、纯碱、生石灰、锯末。对这种淌黄的变蛋清宫游记,我真受不了陈金定!
变蛋加工方法简单,风味独特铁血兵魂,筋道有弹性,又便于携带和保存小李飞刀焦恩俊,尤其是在炎热的夏季,吃起来凉晶晶的。
在亳州这个古城里
这些藏在民间的各色美食
成了我们爱上这座城市的理由
平凡的生活,不凡的味道
也因为这些家常味道变得更有滋味
我想念夏天那一碗炸开花的绿豆稀饭
还有咸鸭蛋
就稀饭很不错
我想念夏天那一盘子香喷喷的菜油炕过的馍艾微儿。
吃碗红芋稀饭,再加上一点腌制的咸菜,几乎能忘记所有山珍海味的味道。
可惜现在的年轻人懒了都是叫外卖有些味道只能深深地留在回忆里了
手工包子
记忆中过年的时候会蒸大包子
粉条萝卜肥肉馅的
加上大馍笼,一出锅可以吃好几个
手工饺子
当然还有正宗的手工饺子
我吃饺子不爱带汤
妈妈每次都会用勺子把水蔽掉
蘸着醋吃贼香
韭菜馍
现在我爱吃韭菜馍,每次都是去家门口的粮油店买馍皮
再来几块带油渣子和很多鸡蛋的韭菜馍,神啊!赐我穿越回去吧!
鸡蛋煎饼
先把面糊糊给搅拌均匀
放上各种调料再撒上葱花
想要好吃还必须要加入鸡蛋才行
回想起来这些好吃的馍馍
顿觉肚子饿了
现在亳州人已经不为了温饱发愁
想吃什么都能吃到
但是就算有享不了的福
就算山珍海味都
比不了从小吃到大的粗茶淡饭
另外还有什么令你夏天难忘的家乡美食
欢迎留言补
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