人均5元起唐之韵！广州地铁1号线沿线美食全攻略，离瘦子的道路越走越远~-Fan饭之辈胡小冉

广州地铁1号线西朗站至黄沙站
穿越了整个广州老城区
是广州最具有历史感的一条地铁线路
收好饭饭吐血整理的1号线美食攻略出发吧

西朗站
鸭五件私房菜
一间典型的家庭式私房菜馆
做的是小众的韶关菜
在广州的美食圈也是小有人气

招牌鸭五件
用鸭的掌、翅、脖子、头、下巴
五样食材焖煮而成
鸭翅煮得恰当好处
鸭肉入味，有嚼头
一口下去，可以连皮一起撕扯开

人均：73元
地址：荔湾区西朗海南连生坊45号
坑口站
香港食盏
这里可以吃到香港正宗元朗盆菜
囊括了鲍鱼、素翅、大虾、发菜。花菇
等15种荤素食材
每天限量供应贺峻霖，可堂食可外卖

人均：60元
地址：荔湾区坑口地铁口D出口
芳村站
即便不是假期，芳村的人也很多
这里多走鬼小摊，也因便宜美味而获得了好口碑
不吃芳村，一定是一大遗憾
阿婆牛杂的牛杂和面筋
满记艇仔粥的艇仔粥
悦榕庄的盐焗乳鸽
鹅公村的烧鹅、东海湾酒家的佛跳墙
强哥私房菜的水煮牛肉、荷香居的烧鸡
美味的走鬼小摊多到数不胜数
满记艇仔粥
满记艇仔粥在这里扎根已超过三十年了
8元一碗的艇仔粥料还是挺足的
鱼片、油条、花生、浮皮俱全
粥底绵软丘神绩，再浓稠点就更好了

人均：23元
地址：荔湾区珠江隧道，芳村站B1出口
榕树头叹佬鸡煲
最早发迹于此的榕树头叹佬鸡煲
离芳村站B1出口不远
各种鸡煲怎么点都不踩雷
田螺鸡煲、生蚝小鲍鱼鸡煲、鲍鱼九节虾鸡煲……
标配菜炸支竹和三鲜伊面几乎桌桌必点

人均：83元
地址：【芳村老店】荔湾区二沙地11-13号
【芳村二店】荔湾区陆居路7-1号
黄沙站
黄沙水产市场是广州乃至华南地区最大的海鲜集散地
这里的海鲜种类丰富，价格实惠
可以在这里先买好自己想要吃的海鲜
再拿到附近的酒楼餐馆加工
现买现做现吃的海鲜巩天阔，绝对让人回味
盛港湾海鲜食府
盐水濑尿虾、椒盐濑尿虾、三文鱼刺身
几乎是每桌必点的菜式
这里加工的盐水濑尿虾胡椒很够味
让濑尿虾的独特鲜味散发得淋漓尽致
顶楼有露天的阳台
可以边吃海鲜边欣赏珠江两岸夜景

人均：50-150元
地址：荔湾区西猪栏路14号6楼
金沙港海鲜酒楼
黄沙海鲜市场周边另一家比较有名的海鲜酒楼
加工的海鲜味道不错宫雪花三级，除此之外
芝士伊面、三文鱼骨腩煲出品也不差
葱油饼也是热门的菜式
不过排队等候的人很多
茶位费有点贵

人均：50-150元
地址：荔湾区西猪栏路14号5楼
长寿路站
长寿路一带是极有广州西关味道的一条路
在这里能够发现广州最地道的最寻常的美味
美美炸物
炸物的种类很多：炸芋虾、罗汉斋卷、
春卷、炸鱼皮、炸云吞、酿茄子、酿尖椒等等
最受欢迎的莫过于炸芋虾
入口香脆松化香口，吃起来皮脆内软
满口充斥着芋头香味

最出名的炸芋虾亚门钢太郎，不过里面并无虾
只是把芋头切成丝状
弄成像一只虾的形状才叫芋虾

人均：3-10元
地址：宝华路130号
宝华面店
宝华面店是老字号面店
每次走过路过都看到小小的店里挤满了人
这里的面条是竹升面，细细的
口感爽脆有嚼劲

人均：16-25元
地址：宝华路117号
陈添记鱼皮
这里只有三种食品售卖：鱼皮、艇仔粥、猪肠粉
鱼皮是凉拌，加入花生米、香菜、香油搅拌
吃上一口又爽又脆的鱼皮是人生一大乐事

人均：10-20元
地址：宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
顺记冰室
这里的代表作是各类的冰和雪糕
其中榴莲雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受欢迎
雪糕入口即溶东涛鸡，口感顺滑
榴莲、芒果、椰子味道浓郁

人均：10-20元
地址：宝华路85号
新联肠粉
这里的肠粉软滑之中带韧性
而且保留着米香，肉码也滑嫩
豉油和辣椒酱是特制过的，特别好吃

人均：5-10元
地址：多宝路88号
坚记面店
不过这里用的既不是竹升面也不是熟面
而是伊面华政教育，煮得带有韧劲的伊面
配上牛腩、猪手的同时也吸收了
牛腩、猪手的汤汁精华
再来喝上一口汤姜毅英，李宇菲幸福滋味在心头

人均：10-20元
地址：长寿东路301-303号
南信牛奶甜品专家
上下九附近的老字号之一圣龙的共妻，双皮奶是必点的
舀上一勺双皮奶，奶味浓郁香滑，质感粘稠
牛三星汤和鲜虾云吞面出品也不错

人均：10-20元
地址：第十甫路47号
吴财记面家
吴财记面家也是西关的老字号之一
招牌云吞面面条爽口弹牙
鲜虾云吞皮薄馅多饱满
汤底香浓扑鼻味道鲜美

人均：10-20元
地址：荔湾区大同路84号和隆里20号
丽的面家
这里的叉烧肥瘦适中肥而不腻，让人齿颊留香
至于云吞面，先喝一口上汤
伴随着韭黄的香气，再来品尝爽口滑韧的面条
鲜虾云吞里每只都包含大虾
裹上鲜肉，味道爽口鲜美

人均：18-25元
地址：多宝路298号
国强粥粉面
头等推荐干炒牛河，13块一碟不算便宜
但是炒牛河的火候很足很够镬气
牛肉分量很足，腌制得非常有味
艇仔粥、鲜虾肠粉也是这里的代表作

人均：10-20元
地址：逢源路63号
陈家祠站
芳记小食店
店内买的都是传统西关风味的拉肠、粥
布拉肠真心不错，分量很足，肉也大片
软糯可口，是值得一试的老店

人均：10元
地址：荔湾区西华路280号
牛羊杂汤
汤底早就熬好了
牛羊杂或者牛三星都是现煮的
喝一口汤头，会喝到药材和胡椒的味道
材料很足

人均：10-20元
地址：西华路金花直街
富记鱼蛋粉
富记鱼蛋粉的亮点就是“抵食夹大件”
在这个物价飞涨的年代
6元能吃一碗鱼蛋粉实属难得

人均：6-10元
地址：西华路323号
西门口站
信丰行炖品皇店
老字号的炖品店
全部都是原盅隔水炖
因此炖汤的味道很浓郁

人均：15-30元
地址：光孝路65号
荣生集北水蛇粥
粥底要熬制3-4小时
口感细滑甘香

水蛇早已拆好了骨
放入熬制好的粥底里现滚非常鲜甜
招牌陈皮骨草帽姐的歌，味道香浓
入口带有陈皮特有的香味

人均：30-50元
地址：光孝路62号
孖记士多
这里的招牌椒盐赖尿虾、咸蛋黄炒云南小瓜
豉汁蒸钳鱼、酱爆生肠够镬气够惹味
所以恶劣的环境也无阻小店生意红火
以及前来觅食的人的热情

人均：15-30元
地址：米市路47号泗巷
明兴鱼蛋粉
鲜甜的上汤搭配手制的鱼蛋
牛肉丸在鼎峰时期日售过千碗
五彩鱼蛋粉是店内招牌
用咸水鱼制作的鱼蛋口感爽口

人均：15-20元
地址：中山六路177号
公园前站
五代同糖
这里的出品都不错
最多人点的是芒果肠粉和心太软
雪白的肠粉晶莹剔透
鲜甜的芒果镶嵌在肠粉里面很新奇

人均：20-30元
地址：惠福东路590号
巧美面家
巧美面家最大特色是它的五宝云吞
汤底用了大量的虾籽，因此汤鲜美滑润
面条爽口弹牙
每一个云吞都料足味美贾正飞，让人吃过难忘

人均：10-20元
地址：惠福东路401或455号
苏记美食
苏记牛杂确实
汤汁浓郁、味道丰富、齿颊留香
牛肠、牛膀、牛肺、萝卜
用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火煲煮
再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃
入口回味无穷

人均：10-20元
地址：惠福东路600号
农讲所站
达杨原味炖品
原只椰子炖竹丝鸡更是俘虏了不少人的心
味道惊艳不用说
更重要的是真材实料有保证

人均：15-25元
地址：文明路160号
玫瑰甜品、百花甜品
甜品的种类很丰富，玫瑰甜品的招牌是
杏仁豆腐和芒果西米露

而百花甜品的招牌是
红豆沙、芝麻糊、杏仁奶糊
两家店相距不过几米，可以两家都尝尝

人均：10-20元
地址：文明路210号
老西关濑粉
纯手工制作的濑粉已经越来越难吃得到
萝卜干碎粒是濑粉画龙点睛的一个重要部分

人均：5-10元
地址：文明路216号
万福路广记
最为人津津乐道的是这里的鹅掌翼煲
通常来这里除了点一个鹅掌翼煲
外加一些冬瓜片、炸支竹、肉丸等打火锅
很是过瘾彩豚。鹅掌翼焖得尤其入味

人均：20-50元
地址：万福路154号
烈士陵园站
牛鲜馆
特别推荐用牛筋丸打火锅
牛筋丸入口爽脆弹牙，汁液丰富
一口咬下去香汁四溅。汤底很鲜美
肉类配上潮汕特色沙茶酱优丽丝，味道一级棒

人均：30-50元
地址：东华西路205号
体育西路站
稻香酒家
稻香酒家人气很旺
价格不算便宜，但胜在服务好
无论是早茶点心还是小炒、火锅
出品都让人满意
特别推荐虾饺
皮儿猛龙雷克顿薄今日升堂，馅儿好
大大的虾仁让人口感满足

人均：20-50元
地址：天河城广场706-708
诚+鸡白汤拉面
不同于骨汤底的日式拉面
主打鸡汤底，用5只鸡骨熬制5小时
汤底浓醇，肉质鲜嫩
面条爽道吴依霖，弹牙又细腻

人均：51元
地址：天河区体育西路101号维多利广场3楼

没想到地铁1号线站站都是美食
估计一坐进去，离胖子的道路不远了~