人均50+就能吃到来自深山的顶级鲍鱼！错过又要再等1年啦！-乐从笋嘢益街坊

估计看到这个标题的时候
很多人都觉得笋妹大概是神志不清
连这么低级的常识错误都能犯
其实，
此“鲍鱼”非彼鲍鱼
笋妹要介绍的正嘢
是味道犹如鲍鱼
名贵程度却高于鲍鱼的


西藏是我国松茸的三大产地之一
那里所产的松茸公认为品质最高
其中以林芝松茸最佳！

林芝松茸产于海拔3500米的深山峡谷森林之中，生产的松茸个头大、形体佳、香气浓，具有很好的抗癌、抗衰、治疗糖尿病和心血管疾病等药用效果。

尤其是新鲜的松茸，其口感和营养价值都是加工后产品所无法比拟的，而林芝松茸的最佳食用时间只有在每年的7-8月，错过就要再等1年才能吃到岑梦凡！

说得这么6，
大家肯定觉得这松茸一定高不可攀吧？
可事实却并！不！是！
来到这里，只需用很平民的价格
就能享受到舌尖上的盛宴！

每次说到这道菜都必须Q一下《舌尖上的中国》吴勇治，那句：“高端的食材往往只需采用最朴素的烹饪方式”，配合松茸下锅的那一刻埋儿奉母，不知勾动了多少人的食欲。

加热锅底，只需放入一小块黄油狼之少年，待弥漫出油香时即可放入松茸。

从雪白饱满到煎至两面金黄，这种做法能牢牢锁住松茸的所有水分，咬下的那一刻曹艳艳，其特有的香气瞬间溢满整个口腔，口感犹如鲍鱼，十分的滑润爽口。



必须力推这款套餐，水谷幸也里面不仅包含了1份清远鸡+1份松茸，还配有1份鸡纵菇+1份时菜，3-4人的分量，人均下来只需50+元！

所用的汤底则是由祁连黄菇和枸杞熬制而成的特色菌汤，待加入松茸与鸡纵菇，堪称是一场菌之盛宴一介p夫。


原来老板选用的都是西藏藏鸡尹雅拉，可由于顾客反映藏鸡比较肥腻乌头鱼，于是决定改用清远鸡贺家铁，庞中华书法肉质上更加的嫩滑喋血金兰，再吸收菌菇的香气首领的宠溺，味道立马上升了不止一个高度！


吃完之后别忘了喝一口汤，里面可是浓缩了所有精华，不但味道鲜美，而且还具有强身健体、补益肠胃的功效。


1
用料简单，原汁原味
别看这两款菜式都只有牦牛骨和羊排简单地搭配松茸，正是这种简单的吃法才能最好地突显食物的味道，多余的食材反而会夺取松茸独特的天然香气。
▼ 松茸牦牛大骨汤

▲ 松茸羊排汤
2
火候十足，即点即食
广东人都爱喝老火汤，可一锅真正的老火汤，少说都要熬制3个小时以上！因此老板每天一大早就开始熬汤，只要等客人一来，就可以立马呈上一煲老火靓汤。

3
高原味道，熬过的更好吃
这里选用的牛羊肉都是来自青藏高原和原生态牧买麦网场，熬过的牛肉肉质非但不柴隋朝来客，反而更加鲜嫩酥烂，最大程度地保留了牛肉的醇香。

笋妹一见到这里羊排大漠歼匪，立马就忍不住给它手动点赞康福震。每一块都有半个手掌那么大，而且肉质紧致结实，分量杠到筷子都差点夹不起来。


来这家店除了不能错过松茸以外，还有这款牦牛大骨煲也是餐桌上必不可少！

老板一改以往的吃法，采用涮火锅的方式，锅底是适合广东人口味的微辣红汤菊攻精粹，大口大口地吃肉也不会觉得腻。


如果觉得这一盘牦牛不够吃，笋妹推荐你加点这里的牦牛肠、牦牛肉、牦牛筋、牦牛肚！这几款都是熟客的必点菜品，每天都供不应求！

这里所选用的牦牛肉和羔羊肉全都自带健康证明，品质过关剑三配装器，佛山市民们无须长途跋涉就能吃到最纯正的高原味道！

牦牛肉被誉为“肉牛之冠”，
其以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类的前茅，
吃多了不仅不会发胖太阳深处，
还能妥妥地美容养颜
爱美人士更加不能错过！
还有进店福利！！！
进店后按店员指示操作
即可免费获得鸡纵菇一份！

青海牦牛肉馆
【地址】
佛山市禅城区岭南大道东江龙餐饮38号
【电话】
13794076390
本店松茸可批发零售长按识别下方二维码添加客服微信即可了解更多详情
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