人人都爱吃麻酱蒜泥拌黄瓜-素厨房
豆腐这样吃太湖美歌词,才够味儿
原料:千叶豆腐1袋,韩式辣酱50g,橄榄油3ml
做法:
1、千叶豆腐1块牧羊人羊奶,1袋1人可以吃2次。
2、切成约0.5cm厚的片。
3、煎锅大火烧热后转至中小火,倒入少许橄榄油,把切好的千叶豆腐码放好。
4、在每一片豆腐上刷上韩式辣酱。
5、小火煎2分钟左右,把豆腐翻个面。
6、翻过面的千叶豆腐上也同样刷上韩式辣酱学习外号,煎烤2分钟后,再次翻面煎烤1-2分钟,待表面微微变焦即可出锅。
Tips:
1、韩酱的辣度比较低,还有微微甜味棠棣花,非常适合用来做这道菜。如果家里有其他的酱汁,也可以替换,比如照烧酱效果也会非常不错。
2、酱汁里面有咸味,无需再额外放盐。也可以根据自己喜欢华夏病理网,撒上少许黑胡椒或者孜然粉,做出适合自己口味的千叶豆腐来。
就是这么酸爽【青柠拌菠萝】
最近好忙,忙的很少在家做菜新郑一中。但菠萝季,怎么可以错过最爱的青柠拌菠萝呢,我每次去餐厅必点。拌上这一盘酸爽,然后让味蕾欲罢不能。
菠萝建议选择甜度高的,青柠推荐泰国青柠。青柠是一种青色的、形状类似柠檬的水果刘琼芳,味道比柠檬更酸。青柠一般比柠檬小利津二中,且含有丰富的维他命C。主要用于食物与饮品的调味。而泰国青柠更加袖珍,也更紧实,酸度更高,风味更独特。
原料:菠萝半个
调料:泰国青柠1个,小米辣1个,薄荷适量伐天记,盐少许
做法:
1、备齐所需材料。
2、菠萝去皮,一分四瓣。
3、去掉中心处的硬梗后切成块备用。
4、青柠取半个切成圆形薄片,再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用
5、把菠萝块和青柠片混合,放上小米辣和盐调味。
6、最后挤上半个青柠汁即可是用。
Tips:
1、建议使用熟度较高的菠萝,味道会更甜,口感也会更好。
2、小米辣辣味很足,一个就好岑碧青。
3、此道菜拥有咸、甜、辣不同味道的冲击泗玥砭石,刺激食欲,特别适合夏季食用铜山湖。
用被称为“女人指”的植物来做菜【黄秋葵炒鸡蛋】
黄秋葵(Abelmoschusesculentus)别名秋葵、羊角豆。从果荚颜色可分红色和绿色两种宋振瑜,由于青黄色的食用性、观赏性较强 因此颇受人们青睐。一般黄秋葵长度为5~10cm 细长颇似人的手指 在印度、欧洲等地又名“女人指”,黄秋葵低脂、低糖,可以作为我们的减肥食品。由于其含锌和硒等微量元素 可增强人体防癌抗癌能力 预防心血管疾病的发生,而且 黄秋葵中的果胶和多糖组成的粘性物质 具备促进人体胃肠蠕动、防止便秘的保健作用适当多食可增强人体的耐力。
材料:黄秋葵十根 草鸡蛋五只 新鲜蘑菇三只
做法:
1、将黄秋葵和蘑菇洗净切成片
2、鸡蛋加盐、黄酒打散 放入秋葵片拌匀
3、炒锅入油 倒入秋葵片蛋液翻炒成块 加入蘑菇片、少盐合炒后装盘
人人都爱吃---麻酱蒜泥拌黄瓜
材料:黄瓜、芝麻酱、红绿小米辣、大蒜、鸡粉、橄榄油、盐。
做法:
1、将黄瓜清洗干净,沥干水分备用;大蒜剁成碎末备用;小米辣切成小圈备用;
将黄瓜放在案板上,用刀的侧面将它拍成小块;
2、把芝麻酱放在一个碗内馅老满,调入适量橄榄油,使其稀释;
然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀;
3、把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内,充分的搅拌均匀,然后装盘即可。
Tips:
这款麻酱蒜泥拌黄瓜非常好吃,黄瓜清脆广府太极传奇,芝麻酱醇厚、小米辣清新、大蒜清香,小米非常喜欢,推荐给大家,制作过程不到5分钟,又是一道懒人菜,不仅适合美女苏瑾年,也是男士们下酒的一道好菜。
巧妇可为无菜之炊【清炒杂蔬】
材料:两颗小青菜、一根秋葵、三颗茨菰、半根红尖椒 小半个杏鲍菇 几朵泡发好的香菇 姜一片
做法:
1、将蔬菜们洗净切片或段
2、秋葵片焯过沥水
3、炒锅入橄榄油 先将姜碎、茨菰和香菇投入翻炒
4、再将小青菜、秋葵、红椒投入合炒 调入一点热水 加盐、少糖调味
5、无需勾芡 因秋葵本生会产生很多的粘液
过节要吃富贵金葡萄—— 茄汁鹌鹑蛋
材料:鹌鹑蛋、番茄酱、盐、糖、醋、芡粉;
做法:
1、将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟,然后剥去壳备用;
2、在锅中放油烧7成热后,杰里韦斯特将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄;
3、锅中放入少量油,加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀,放入鹌鹑蛋闷煮;
4、在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉搅拌均匀人字加一笔,调入锅中烧开;
5、起锅的时候撒上香菜即可。
Tips:
大家在炸鹌鹑蛋的时候总裁的吻痕,喜欢吃焦脆口感的可以多炸一会,喜欢嫩点的就少炸一会,个人觉得炸枯后更美味哦。装盘后还可以撒点白芝麻,啦啦啦啦啦蛮荒纪年。
(宗教素食者此菜谱可省略)
转载:素食菜谱
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2014-10-30 | 热度 410℃ 全部文章 | Tags:
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