人均5蚊起!从早餐直落到宵夜!所有地道美食都在广州这条街了-广州美食攻略牙齿与爱情
在广州,紧邻繁华的上下九步行街的地方
有条独具市井风情的老街
它有着一个令人向往的
长情的名字——长寿路
青石板、小弄巷、老街坊
这里的一草一木,一砖一瓦
都散发着浓浓的怀旧气息,
这条藏在闹市背后的老街
街头巷尾也让人忍不住驻足回味
长寿路一带是极有广州西关味道的一条路
在这里能够发现广州最地道的最寻常的美味
交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口
坚记面店
地址:长寿东路299-301号(近长寿路)
人均消费:13元
坚记是西关老字号,远近闻名的食店
专门供应广式伊面,
食客多是街坊邻里
装修环境基本都保留住原貌,
简单的折桌木凳
手写的下单纸和号码牌
这里最好的当然就是牛腩猪肠伊面
牛腩软糯卡尔梅克人,猪肠有嚼头,油少
手作的伊面愿者上钩gl,爽口弹牙
吃起来柔软劲道,让人停不下筷子
喜欢的客人也可以买面饼回家自己煮
坚记的特色不仅在面,也在汤
由虾壳、猪骨做底七夫呈祥,经过数小时的熬制
汤汁香浓,鲜美无比
陈仔烧腊店
地址:荔湾区长寿东路291号(如家快捷酒店对面)
人均消费:25元
陈仔就在老字号面店坚记旁边
来排队斩料的街坊平均年龄都在50以上
店面非常小极品冒牌驸马,也是街坊老字号,价格很亲民
蜜汁叉烧蜜汁甜而不腻,
浓浓地裹着叉烧
完全没有肥腻的口感如东教育网,
瘦肉不柴肥肉不腻
陈仔的脆皮烧鹅不用蘸蒜汁,
本身就非常入味
而且分量十足,
全部都是大块的厚切
火候把控得相当出色,
烧鹅不柴,非常的嫩成都来福士广场!
同记鸡粥粉面店
地址:长寿东路福广里3号(近坚记面店)
人均消费:32元
藏在“福广里”胡同里的一家西关老店
三十多年如一日,巩天阔
默默地陪伴着街坊邻里
同许多其他本地小食店一样,
这家店面也很小
装修很旧,绿白相间的阶砖地板
以及吱呀吱呀乱叫的老式吊扇
一切都是上世纪八九十年代的样子
很多外地人都慕名来帮衬
价格很亲民蓝旖琳,小小的位置
每天都有络绎不绝的客人
白切鸡是必点的,
皮爽肥膏少肉质紧实
配上特质的黄芥末酱,
味道很特别哦
配以多葱酱油同吃,是最正宗的搭配
价格很人性化的分成三种:
小份15元/中份25元/大份48元
鸡粥很粘稠,口感特别实在,
绵密鲜美地狱临时工,味道很好
看着眼前的装潢,
吃着暖暖的热粥
听着三五成群的老街坊唠嗑谈天
仿佛一切都回到了二三十年前的旧时光里
干炒牛河味道真的有
广东话来说是有“镬气”,值得推荐
泉记叉烧粉
地址:长寿东路338号旁
人均消费:16元
一九九九年始创于光复路的老店
从最初“走鬼档”开始到
现在搬到长寿路开了店面
老板一直坚持做街坊生意
因此这家店是货真价实、
地地道道的解放味道
泉记营业时间一般是
傍晚五点半到凌晨三点左右
叉烧粉是这家的王牌,
招牌牛腩焖的火候刚好香浓入味
价廉物美池敏,酥烂浓香,
叫人忍不住大快朵颐
泉记的叉烧是自己卤制的
听说还是用的是上几代留下来的独门秘方
叉烧很入味朱炜强,甜甜的带点鼓油的香味
而牛腩是选取坑腩的部位
好稔又滑篡明,一口咬下去松松软软的
再搭配一点店家自制的辣椒鼓油
不会很辣,但有一丝丝的甜味,和着粉吃非常惹味!
西关手磨芝麻糊
地址:长寿东路文兴大街45号(近长寿典当行)
人均:5元
在文兴大街的一条小巷子里
藏着一间街知巷闻的无名糖水铺
这间的招牌芝麻糊和杏仁糊
都是手工炒并磨制成的冥神在人间,远近飘香
早上只有濑粉和糯米饭udiab,
下午才有糖水供应
濑粉是用粘米粉拌和热水制成的粉条
汤底是熬的特浓稠的猪骨汤,
加了些榨菜香菜等
早餐吃上一碗这样的濑粉特别有满足感
红豆沙煮的起沙一号保镖,
每一粒红豆都很饱满,很有口感
一碗糖水配一份糯米饭,感觉超好
招牌手磨芝麻糊,热腾腾的一碗才4.5元,芝麻的香气跟着热气飘出,十分浓郁香浓绵滑,甜度把握得刚好真正的物超所值!
超市买的那种开水冲的根本没法比
西关肠粉店
地址:长寿西路15号(近恒宝广场)
人均:16元
西关肠粉名满广州
这家店在长寿地铁站附近,
店铺干净清爽
店里有很多公公婆婆在唠嗑
很有亲切感
粥香甜,粥底很绵不会很稀
来店的客人一般都会选择粥+肠粉的套餐
肠粉必点猪肉肠
肠粉是布拉的,很滑又薄又滑江山风雨情,有米浆的味道
肉片分量十足,鲜嫩细滑
加了韭菜和冬菇做配菜,
香气更浓毛晓峰,出乎意料地好吃
交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口
我带上肚子你带上钱
周末去长寿路刷街吧
老板说了
您点一个
小编工资涨五毛!
今晚食粥定食饭靠你地拉~
(内容来源于网络杨其龙,如有侵权请联系删除)
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