我x你xx网人人从从众众每天西工王府井负一楼都被挤爆,原来...-玩转洛阳城

人人从从众众每天西工王府井负一楼都被挤爆,原来...-玩转洛阳城


“一条小吃街,让你领略中国各地的美食”
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这里每一家的风味都不一样
在西工王府井负一层,打磨的锃亮的地砖,摆放的整整齐齐的桌椅,让人感觉干净又舒畅,这里就是——家年间小吃街

在这里,基本可以满足你一日三餐的所有要求,不知道吃什么的时候,来家年间小吃街溜达一圈,保准让你吃的肚儿圆圆。
每个小吃街必备的小水吧
小吃街的食物大多数都以重口味为主,吃到大汗淋漓的时候,来杯优优果吧的饮品,实在是太有必要了。
高颜值柠檬水
市面上大多数柠檬水都是柠檬片加蜂蜜水冲调出来的,这家的柠檬水是采用苏打水加青柠,喝起来清清爽爽的,还有一点点全球知名饮品——雪碧的感觉,但比碳酸饮料要健康的多,这样美到直冒泡泡的饮品,你怎么能错过呢。

如果你不想喝带气泡的饮品,还有鲜榨果汁供你选择,现场将新鲜水果切块榨汁千百度简谱,健康新鲜看得见。还有现粹锡兰红茶做的奶茶,天冷了,来一杯,暖暖的,很贴心。

江八辣妹小吃
这家主要经营的是川渝风味的酸辣粉和麻辣粉,我点了一份招牌酸辣粉,老板一再问我能不能吃辣,说怕把我辣哭了,哼,瞧不起谁~自己点的粉,再麻再辣,含着泪也要吃完。

事实证明,老板的温馨提示是对的,将滑溜溜的粉吸到嘴里以后,浓厚的麻辣味迅速刺激到你的所有感官,吃麻辣粉图的是什么,图的就是这个味儿啊。

接下来我又不死心的点了一份酸辣粉,粗粗的圆滚滚的粉,看起来就QQ弹弹的,刚端上桌,就有一股浓厚的酸辣味儿扑鼻而来崀山网,一筷子酸辣粉下肚,一个字:爽!
麻辣香锅
这家麻辣香锅最大的特点是,每种食材都很大块,挑好以后,后厨的厨师会将它切成合适的大小,再进行烹饪鲎怎么读,尤其是看到有大块的酱牛肉时漫步神秘园,真的是忍不住啊。

每个人根据自己的喜好选择食材怪医文三块,加工的口味也有很多种,最受欢迎的是微辣和酱香味的,而且米饭和汤是免费的哦。
新奥尔良烤肉拌饭
奥尔良烤肉拌饭可以说是家年间小吃街的颜值担当了邪恶大领主,颜色丰富的拌饭,淋上白色的沙拉酱,红色的番茄酱,漂亮的不像话,烤肉是这份拌饭最出彩的地方,肉质细嫩又足够入味,还有清甜的玉米粒等多种配菜,口感丰富。

闽元素
闽元素绝对是这条小吃街里的清流,口味清淡,最注重一个字:鲜!闽元素的所有食材都由总部直接配送,不管是虾饺还是鱼丸,全部都是手工制作。接近半透明状的鱼皮包裹着一颗颗虾球做成的鱼皮虾饺,Q滑的筷子都险些夹不住,蘸一点点甜辣酱,轻轻的咬破鱼皮,虾球的鲜香味儿一下子就冒出来了魔机传说。

这个肉燕是店家强烈推荐的,和咱们常规概念里吃火锅的肉燕完全是两码事。名字主要由来是它:头圆散尾形似燕,所以命名为肉燕。不要小瞧这小小的一颗肉燕哦龙茜吧,里面包裹着干贝、虾仁、蛋清和马蹄,在吃的时候,不仅味鲜,还有一点脆脆的口感,马蹄有助于消化的无间有爱,不得不说,福建人真的很会吃。

这份全家福里面包含了闽元素的各种当家花旦,别的不说,单这鲨鱼滑,你在别的地方是真吃不到,汤底制作起来非常简单,就是把这些原料一股脑的丢到开水里煮,出锅的时候放一点蟹粉和虾油提味,不加其他任何调味料,简单健康,可以放心大胆的让小朋友吃。

爱尚米线
这家米线要重点表扬一下,老板娘超级超级热情,有一种学校食堂阿姨的亲切感。米线的种类多的都能开出花来了我x你xx网,用我的话来形容这家米线:酸菜味儿就是酸菜味儿,番茄味就是番茄味,味道不跑偏,尤其是火锅米线,藤椒的清香和麻在口腔里久久挥之不去,让人印象深刻。

刘杨饺子铺
刚进小吃街的时候,就看到有人在吃彩色的饺子,实在是太漂亮了,必须来一份啊,不同颜色的饺子,馅料也不一样,吃每一个都跟挖宝似的有惊喜。

几个阿姨坐在明档前现场包饺子,一个个胖嘟嘟的饺子在阿姨的巧手下整整齐齐的排排站,等着你的宠幸。

鱼你在一起
名字是不是很浪漫呀,一份鱼,一份米饭,幸福就是鱼配饭。酸菜鱼有老坛、金汤、青花椒等不同口味萨德侯爵,但相同的是每一份的鱼都嫩的不要不要的。

如果口味比较重的话,可以把汤汁淋米饭上,鱼汤泡饭,本来一碗普通的米饭,瞬间就变得有滋有味的。

友家快餐
餐品种类很简单,炒饭、炒面、炒饼、炒河粉之类的,炒饭的味道做的非常到位,比如扬州炒饭,里面的配料超级丰富,鸡蛋、火腿、虾仁、甜玉米粒、胡萝卜、青豆等等等等,每一口都能吃到很丰富的食材。

炒饭一定要一口一口细嚼慢咽,石正方刚吃第一口,好像没什么特别的感觉,咀嚼到一半的时候,米饭与其他食材混合在一起的香味就逐渐蔓延开来,可见厨师在这一盘看似简简单单的炒饭上下了大工夫了,如果喜欢口味重一点,还可以点咖喱炒饭,颜色金黄,咖喱香很足。
关东砂锅面
砂锅好不好吃,全在于汤料,砂锅里的汤:"红白兼备” 红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味,香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长。

蓉小面摊摊面
这家面主要以重庆风味为主,面条是细细的圆圆的面,吃起来筋道有嚼头。

最主要的要说一下他家的牛肉,大块大块的牛肉码在面上,筷子轻轻一夹就碎开了,牛肉煮的很烂很入味,卤的味道非常香,我特别想说:老板,来份招牌牛肉面,只要牛肉不要面。

李记馄饨
李记馄饨家的馄饨皮薄馅大,汤喝着清爽但滋味十足。粥类简单又有营养西环浮尸,特别适合作为早餐或者晚餐,喝下去胃很舒服。

灌汤包吃的时候一定不要心急,要左手拿勺子,右手拿筷子,小心的夹起来包子,千万不要让他破了。咬一个小洞,把包子里面的汁倒到左手的勺子里,喝掉勺子里的汁,用勺子舀沾汁,从小洞里倒到包子里,别倒得太多了。然后把包子吃掉。怎么样,是不是涨姿势啦。

五谷帝祖鱼粉
我在鱼粉前纠结点哪个口味的时候,旁边一位正在吃鱼粉的帅哥一个劲儿的给我安利:他家鱼粉特别好吃,点牛肉的,牛肉的!超级可爱~

鱼粉虽然煮熟后看不出什么特别的,但我瞄到了他们的原材料,五种颜色不同的粉,由大米、小米、高粱、荞麦、玉米五种杂粮粉制成,所以叫五谷。有一个大桶专门熬汤,我看锅里都是大骨头,怪不得做出来的汤足够香浓。我还看到了一盆腌制的鱼块,真的不能小瞧一碗鱼粉,做起来也是很讲究的。
三小冒麻辣烫
这家冒菜真的真的真的很任性,菜品自选,荤素一个价,口味只有一种,如果还嫌味道不满意,桌子上有几盆醋啊,酱油啊之类的调味料,自己调整。

最让我喜欢的是有新鲜的花甲,还有油条,浓浓的汤汁被油条吸的饱饱的,吃出了油条不一样的风情。
西施凉皮
说到西施凉皮大家应该不陌生吧,洛阳各个区都能看到它的身影,有一大票的忠实粉丝,凉皮采用手工凉皮,更加的筋道,调味料都有严格标准的配比,让你吃的每一碗凉皮都是西施的味道。

家年间小吃街的营业时间和王府井商场保持一致,都是上午9点到晚上10点,我们走的时候已经比较晚了林峰女朋友,很多商家都在做清洁,他们将自家窗口打扫的明亮干净,为迎接第二天的客人做好准备,我看到这样的情况,也为我吃下肚的食物卫生感到放心和踏实。
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2016-10-05 | 热度 358℃ 全部文章 | Tags: