人人都爱吃的家常菜四道，简单美味-厨房美食约起来

肉丝豆芽炒粉条
材料：黑豆芽400克、猪里脊肉200克、红薯粉丝100克；韭菜50克、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5克、酱油15克、老抽3克、淀粉2克、料酒5克、饮用水150毫升、花生油适量；
做法
1.豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水无敌先锋第一部，韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用；
2.红薯粉丝煮熟捞出控水备用，里脊肉切丝，加盐2克、有机酱油5克、淀粉2克和料酒5克拌匀腌制20分钟；
3.平底锅烧热后放多一点的花生油好歌吧，下腌制好的肉丝快速炒熟后盛出备用；
4.利用锅底的余油爆香蒜片和干辣椒；
5.下处理好的豆芽毕家军，调入盐3克塞尼奥尔，中火翻炒至豆芽断生；
6.下煮好的红薯粉条，调入有机酱油10克、老抽3克和热水150毫升，拌匀煮2-3分钟至汤汁被粉条吸收；
7.待粉条入味后下炒好的肉丝、韭菜段拌匀；
8.拌匀后关火即可食用；

葱爆肝尖
材料：猪肝；大葱；姜；玉米淀粉；生抽；食盐；白糖；料酒；老抽；鸡精
做法：
1、准备材料
2、猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水
3、用剪刀剔除筋膜
4、猪肝切成薄片
5、加姜片、食盐、生粉
6、料酒抓匀腌制十五分钟以上
7、腌制的过程是去除猪肝骚味
8、大葱斜切成大段备用
9、烧一锅热水，水宽一些，滚水下猪肝
10、猪肝全部变色立即捞出控水备用
11、锅中热油九转成神，力学哥将大葱爆炒出香味读书卡怎么做，加入几滴老抽、一大勺味极鲜，适量白糖、鸡精
12、最后加入猪肝草民影音坊，翻炒均匀男人雪地撒尿，淋一点水淀粉翻炒两下即可

杏鲍菇炒肉
材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、料酒 适量、植物油 适量
做法：
1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.平底锅入少许油年代向钱看，放入杏鲍菇片煎至两面微黄刘也行，盛出备用
4.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀
5.放入葱姜蒜炒出香味
6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7.加入青椒炒至断生即可

蒜香煎茄子
做法
1. 将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀桃园将星录，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液；
2. 坐锅点火放入油许山炮，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出；
3. 锅内留余油，油热放入葱蒜丑娘娘，炒出香味时一起打鬼子，倒入一点高汤、盐、生抽、白糖、鸡粉、用水淀粉勾芡，最后淋在茄子上就OK了。