【视频】一鱼六吃多滋味-南方卫视我爱返寻味

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今天“舅父新”带队来到中山，要寻找一种中山很有名气的鱼——中山脆肉鲩。



脆肉鲩
脆肉鲩谢馥春官网，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。肉质结实、清爽、脆口，蛋白质较普通鲩鱼高12%一头肌，而且肌肉中的胶原蛋白异常丰富，是美容的理想天然原料。
这里的脆肉鲩，先在池塘里养了一年多，然后再转塘，用天然东北蚕豆连续喂养3个月，蚕豆不用粉碎，整料用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透变软发胀，便于草鱼摄食吉达惨案，经过这样的处理方法死神之白羽，才令鲩鱼的肉质变得爽脆。

嘉升捞起一条10斤重的脆肉鲩，“舅父新”说，要来一个“一鱼六吃”神医魔女，吃得过瘾。
处理鲩鱼
师傅先将鲩鱼清洗干净，去头起好骨徐嘉苇，再将每个不同的部位分好，接下来就按照不同部分，进行不同的烹饪了。
豉汁蒸鱼腩
鱼腩用酱汁调好味，稍微腌制一下，然后烧开水，大火蒸8分钟即可。姜次郎



鱼头鱼尾焖凉瓜
将鱼头、鱼尾调好味腌制好后，起油锅宋逸民，先炸一下凉瓜张美瑶，然后煎香鱼头鱼尾，再放入凉瓜死神妮露，翻炒均匀后，放入高汤，盖上盖子焖煮至收汁。



椒盐鱼骨
鱼骨放入油锅里炸至金黄，起油锅，爆香料头，再放入鱼骨电击萌王，倒入适量调味，翻炒均匀即可张养浩传。



还有鱼片生上打火锅和鱼肉丸，五种部分五种不同的吃法，带出不同的味道。


当然，除此之外环状肉芽肿，脆肉鲩的鱼鳔也是一种很好的食材，第六种吃法就是鱼鳔煎蛋密云组工，新鲜的鱼鳔有了，当然就要去找鸡蛋啦梦见跳伞。

这里有一个鸡场蕙质兰曦，“舅父新”说，这里的鸡在晚上就积蓄力量，然后在早上10点前就会生蛋耒阳二中，拾取还带有体温的新鲜鸡蛋，用来煎蛋就最美味了。

鱼鳔煎蛋
1、搅拌鸡蛋
2、鱼泡切碎，清洗干净
3、在蛋浆里放入切碎的鱼泡芽衣贯诗钦，少量油、盐、葱花，搅拌均匀
4、用平底锅煎蛋七凭之祭，煎至两面金黄即可





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