【视频】万千少女少女梦寐以求的餐厅，招牌菜竟然是又大又闪的“鸽子蛋”！-逛吃杭州
逛遍杭城，吃遍美食！
我是有8个胃的小火车
每周四准时发车~
小火车
今天小火车吃到了这一家
关于这家店，大家可能很早就期待了
▽▽▽
TA，芳名已传遍全国
曾获CCTV专题报道&多个权威媒体的赞誉！
无论哪里开业都是这样子的
▽▽▽
TA，以闽粤川为主的创意中国菜
杭州的第一家门店终于开到了大悦城
进门像走进了一座浪漫城堡
创意料理相当丰富
甜品精致宛如米其林五星
这就是万千少女少女梦寐以求的餐厅啊~
▽▽▽
（△戳视频了解更多?）
鸽子.蛋
这就是传说中的鸽子蛋了，躲在玻璃房下，美美哒~打开盖子，迷迭香微微飘过，瞬间就觉得自己是城堡中的小公主。
据统计，这累计售出2500万只的鸽子蛋呢，一定要趁热吃！焦皮脆嫩的乳鸽入口还会爆汁呢，而乳鸽肉更是柔嫩湖南信息职业技术学院，肉质细滑而不肥腻。
宴遇选用的是生长期20天上下的小乳鸽，天然喂养，用玉米做主食乐朗乐读，也不会有很重的腥膻味，而且在做法上既保住乳鸽的脆，又锁住藏在肉中的汁水。
搭配最惊喜的就是鸽子蛋啦，确是闪到小火车啦~其实看起来是鸽子蛋的样子，实际上是甜品，外壳是巧克力，内馅是芒果汁，敲开有惊喜哦
一口鹅肝小土豆
在小火车眼前这么精致的，就是做法极其独特的创意菜啦，酥脆的空心鹅肝小土豆，一颗灵敏的鼻子发现鹅肝的香气藏于其间，一口咬下，鹅肝风味鲜美，质感细腻。
品用时入口即化，亦吃得出果味酸甜，滋味层层叠叠，绝妙的味道在舌尖上跳跃。
堂酌极品安格斯牛肉锅
这道菜，高汤可是主咖将神吧，主厨秘制的高汤以十几种药膳和龙骨一同熬制，汤头浓郁带少许辛香味，煮好后，小火车第一时间就要喝一口暖暖的汤。
精选进口的加拿大安格斯牛肉，小火车用肉眼就能感觉的到牛小排部位雪花均匀，下锅煮后更是肥嫩多汁，蘸下酱汁，牛肉丰盈柔嫩。
黄金酸汤鱼波龙
白嫩的波龙肉，红彤彤的龙虾壳，黄澄澄的酸汤儿，山椒金梦缘，酸菜，腌萝卜……光是想起那醇厚浓郁的酸汁，小火车就已经开始流口水了~
波士顿龙虾都是精选于海平面600以下的，爱吃龙虾的你，就是这份了！冉少平金色酸汤以海南灯笼椒熬制，龙虾肉吸收了汤汁，鲜嫩爽滑、清爽微辣~
黑松露深海鱼焗饭
据小火车了解，这道可是宴遇独家秘制，在餐厅内是最受欢迎菜品TOP5！
精选生活在海平面100以下的深海鱼，搭配焗法更能突出上好东北米的Q弹口感，入口可是粒粒分明。
再一口，进口松露酱的森林香气裹挟着米饭，搭配秘制酱汁碳烤深海鱼唐璜之瘾，完美的平衡中尽显食材之王的魅力。
松茸土猪肉炖南日岛鲍鱼
营养健康的菌中之王——松茸、精选农家土猪肉，用广式煲汤的做法，将来自天南地北的它们文火慢炖3小时以上，可以说是滋补功力又up了一层。
土猪肉口感鲜嫩、鲍鱼鲜嫩，加上松茸独特的香气，香甜厚实，带着一股清鲜，还带着一丝甘甜。
藜麦色拉盆栽
看到这道沙拉，小火车可要尖叫了天外银龙，超低卡路里，推荐女生食用。
精选健康食材：黄藜麦、美国野米、紫薯泥...一勺到底，大有内容，高颜值好味道沙果花！
橄榄油养颜健康菜
选用十种健康养颜食材：蜜豆、百合、云南鸡枞菌、云南黄小瓜...用橄榄油炒制，配上白果，新鲜百合，小火车感觉自己敷了一晚上水灵灵的面膜呢~
牛油果冰淇淋酸奶冰沙
新鲜的牛油果磨制成细腻粘稠的冰淇淋，混合液氮制成的酸奶冰霜，冰爽酸甜，果味明亮佳得乐官网。
恰当的酸度最适宜搭配夏末秋初的温度
厦门创始，火遍魔都燃情四季，路过都排大长队！现在正式通知：大杭城的吃货们，你们家门口也有宴遇啦！
宴遇每家都有自己的装修风格，绝不复制！在杭城的宴遇位置很显眼，路过就错不了。秉持一贯精致的风格李伯清假打，依旧明亮大雅！
走进了餐厅仿佛就像走进了一座浪漫的城堡，随处可见的新鲜花束，从餐厅的落地窗向外眺望有迷人的夜景，小火车终于有了可以聚会的基地啦~
小火车非常幸运啦，被邀请来到了这里，先替你们体验一番喽~具体开业时间近期可以多留意宴遇官方账号哦~
相信正式开业一会向食客们展现最完美的一面！
宴遇
地 址：莫干山路与隐秀路交叉口大悦城6楼
电 话：0571-88909111
营业时间 ：周一至周日 10:30-21:30
『 今日话题 』
#都来说说平时去餐厅约会的时候，
有发生过什么浪漫有趣的小故事吗？#
欢迎留言区燥起来
快来和二师兄分享吧
添加二师兄微信佣者领域?
更多霸王餐、海量福利等你来撩
欢迎给二师兄陈亮生，一个大拇指7毛钱
么么哒~
发现I美食I乐趣
二师兄倾情推荐
▼
【西餐&餐吧】牛排家丨处女座音乐餐厅｜蓝蛙
【火锅&串串】马路边边｜小龙坎｜棒棒鸡传奇
【甜品&饮品】西瓜冰淇淋｜姜撞奶｜素匠泰茶
【网红店】优壹佳｜小鲸匹萨｜LUCKY PIGGY
【创意菜】ins风海鲜｜河豚料理｜怪物星球
【情怀老店】楠哥煎饺｜李记酥鱼｜好食堂
【美女吃货团】大蔬无界｜小龙坎｜相思蜜哒
● 唯有美食与爱值得分享 ●
End
图片源于二师兄实拍
如果你有推荐的店，吃喝玩乐都可以，找二师兄爆料
商务合作电话/微信：15158175926
戳原文看↓40㎡的汤团小店里，凭一只19元的“雍正风白斩鸡”成功出道！▼▼▼