李冠廷中国文化传承中不容忽视的一部分：茶道，13道你知几道？-大熊翡翠文玩

李冠廷自古以来，
饮茶可以说
是中国人从骨子里带来的习惯，
而茶道是祖先父辈留下的
一笔精神财富，

但是正确的饮茶方式，
却不是人人都会，
能够将茶道操作流程
完整的呈现更是寥寥无几，
作为中华儿女，
若能将这儒雅的文化发扬光大，
真真是美事一件！

接下来大熊为各位整理了，
十三道茶道操作流程，
赶紧学起来吧，
出门在外应酬时，
出其不意的展示，
更会让合作方眼前一亮哦！

第一道
净手和欣赏器具
净手，
就是将手洗净，
喝茶是很注重卫生的行为，
先引茶入壶，
请来宾赏茶，
然后是赏具：
品茶讲究用景瓷宜陶，
景德镇的瓷器
或宜兴的紫砂壶为上，
这个都是为喝茶前
放松心情的准备。

第二道
烫杯温壶
该步骤就是，
把茶叶器具都用开水冲洗一次，
目的同样是为了卫生清洁，
同时给茶具预热，
这样出来的茶的味道更香，
将沸水倾入紫砂壶、公道杯、
闻香杯、品茗杯中，
也有朋友说这叫洁具提温。

第三道
马龙入宫
把茶叶放到器具里，
“马龙入宫”名字叫的好听，
也就是把茶放到茶壶里，
程序简单，
如果是在做茶艺表演时，
可以适当加入花式，
更具有茶韵。

第四道
洗茶
将沸水倒入壶中，
让水和茶叶适当接触，
然后又迅速倒出。
目的是为了把茶叶表面的
不清洁物质去掉，
还有就是把
没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道
冲泡
把沸水再次倒入壶中，
倒水过程中壶嘴“点头”三次，
别一次把壶倒满，
茶道的程序其实
更多是为了好看而已，
只有到了冲泡这步
才有平时大家看到
向客人示敬的“凤凰三点头”的表演。

第六道
春风拂面
完全是表现技巧美观需求，
水要高出壶口，
用壶盖拂去茶末儿，
把浮在上面的茶叶去掉，
为的是只喝茶水
不要让上面浮的茶叶到口中。

第七道
封壶
盖上壶盖，
保存茶壶里茶叶
冲泡出来的香气，
用沸水遍浇壶身
也是这个目的。

第八道
分杯
准备喝茶开始的步骤，
用茶夹将闻香杯、
品茗杯分组，
放在茶托上，
方便加茶。

第九道
玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，
使每个人都能品到
色、香、味一致的茶。
给人精神上的享受
和感官上的刺激。

第十道
分壶
然后将茶汤分别倒入
每个客人的闻香杯，
茶道的程序茶斟七分满，
表示对客人的尊敬。

第十一道
奉茶
把杯子双手送到
客人面前注意倒茶的礼仪，
以茶奉客是中国古代礼仪之本。

第十二道
闻香
这个是客人开始
独自感悟的步骤，
客人将茶汤倒入品茶杯，
轻嗅闻香杯中的余香，
最好能有陶醉状，
表示对主人茶的欣赏和赞叹。

第十三道
品茗
客人用三指取品茗杯，
分三口轻啜慢饮，
然后放下，
可以在谈话交流期间
继续如此，
显示茶在交流中的
地位和必不可少身份。

茶道操作流程，
就是以上介绍的这样，
每一个泡茶步骤
都是有讲究、有含义的。
希望通过大熊介绍后，
大家都能够了解其中的真谛，

虽然日常生活中，
简化了很多步骤，
但是在接待来宾
或是茶艺表演时
都应该将其做到位。
这是一种不可或缺的礼貌哦~