京都这家小店只卖3种咖啡，却引全世界文艺青年前来打卡瑟缩的意思，到底魅力何在潮湿的心原唱？-山海同游火影之伪鸣人

转自：日式生活美学（fangxuehou2015）
日本人对于咖啡有种执着
为了做出好喝的咖啡
他们不惜花大量时间，做各种各样的尝试
在古老的京都，坐落着一家咖啡店
它独特的魅力
吸引着世界各地的咖啡爱好者慕名而来

这家店的名字很有特色，叫做% Arabica
它在京都的一号店文游台，就位于八坂塔的小路尽头
白色的店铺极具透明感
显得明亮清新袁思雯，现代感十足
跟一些昏暗的复古风咖啡店截然不同

店内的布置简单却不乏特色
有种让人的心灵变得宁静的力量
为了一个人前来的客人也能够安心地品尝咖啡
店内的座位都被造成了吧台式

店面是由一座五十年前的两层民宅改造而成的
改造设计工作，来自年轻的设计公司PUDDLE
巨大的玻璃幕墙非常女警，向过往的游客展示着店内场景
令人忍不住想进来一探究竟

▼店内的透明橱窗中展示着袋装咖啡豆

%Arabica的创立者叫东海林克范
由于父母工作的缘故我叫术士，和顺贴吧他从很小便开始了旅行生涯
迄今为止，已经去过六十多个国家的他
看遍了世界各地各种各样的文化

在很长一段时间里
他都在思考两个问题
理想的生活到底是什么样的大厂高级中学 ？
自己到底应作为怎样一个人
存活在这个世界上宋振瑜？李蕴桥

经过后来的不断尝试和探索
他发觉自己想从事的是为大家提供美味的咖啡的事业
因为一杯美味的咖啡
总是能为人们的生活提供不一样的色彩

%Arabica店里的咖啡豆都来自夏威夷的农园
烘焙机据说也是最高级的产品
这都是出于东海林克范对咖啡味道和口感的执着


% Arabica除了咖啡豆
只卖3种咖啡帝王蝶，分别是Espresso浓缩
Latte拿铁和Americano美式
价格在300-500的范围
在日本算是很便宜的了

尝过的网友表示
他家的咖啡味道浓郁
没有酸味和涩感
口感非常丝滑
总结起来就是两个字——惊艳

而且幽燕金秋图，拿铁的拉花非常精美
让人忍不住下口破坏了它的美好形状

一次性的咖啡杯设计简约
据说是为了让顾客更加专注于咖啡本身
的确易连峰，他家咖啡的味道
已经不再需要任何华丽的装饰



这样好喝的咖啡
有特色的店铺风格
不光在京都住民之中反响热烈
还吸引了来自世界各地的观光客

咖啡店本身就是与人交流的场所
而在% Arabica，这个功能更是最大限度地得到体现
开放的吧台设计鱿鱼哥，让店里的工作人员
能够跟客人充分交流

在这个令人放松的场所
客人们点上一杯咖啡
就能开始享受一段悠闲的下午茶时光

设在门外的长凳
为等座的客人和观光客提供了歇脚处
体现了店铺的人文关怀

%Arabica的京都二号店
位于风光秀丽的岚山
它借鉴了日本建筑特有的屋檐和高床式设计
让小楼完美地融入充满古都风情的景色之中

二号店也同一号店一样使用了玻璃幕墙
使店内的忙碌景象与店外山光水色有很好的呼应
也突出了咖啡店的存在感

店员在制作咖啡时
还能眺望渡月桥的优雅姿态
这大概是别处任何地方都无法匹敌的体验


% Arabica的首家店其实没有开在日本
而是在香港的愉景湾
它于2013年正式开业
如今，% Arabica的版图已逐渐拓展至世界各地
除了香港及日本之外
迪拜、科威特、阿曼、柏林等地
都能见到它的身影
不知道什么时候它能在大陆也开一家
让我们近距离感受优质咖啡的香醇