人人嫌它长得丑，却不知它对身体那么好！老人小孩都爱吃！-华民健康平台
时下芋头大量上市了，
它表面不光滑绿茵之王，
外皮有长短不一的毛刺仙炼之路，
虽然外形看起来有点丑，
但却是药用价值很高的食物！
小小芋头能治病
1消肿抗瘤
芋头中富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力，可以作为防治癌瘤的常用主食。
2补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素极品神瞳，能增进食欲，帮助消化，适用于神疲乏力，精神萎靡，气短多汗，反复感冒，早衰等症状。

3防治痛风
中医认为，毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质手递手报纸，协调人体的酸碱平衡，能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
4紧致皮肤
芋头富含胶原蛋白，其粘滑之性可防治皱纹，保持肌肤水分，增强皮肤的弹性，达到紧致皮肤、延缓衰老的目的。芋头的美味吃法
芋头的吃法很多，蒸、煮、炒、炸都可以，下面给大家介绍几种比较美味的做法，今天就能做给家人吃啦！

1. 排骨蒸芋头
材料：小排骨、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
●香芋去皮，切成末。
●排骨用少许的盐、生抽、砂糖、鸡粉、植物油、淀粉，拌匀，腌制备用。
●将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。
●蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可谁懂女儿心。

2. 椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
●煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候多愁善感什么意思，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用北美红雀。
●蒸香芋：香芋去皮，切块状车坛影协，庞凤仪蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用。
●煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释仙舞魅凰，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

3. 腊肉芋头丝
材料：芋头、腊肉、食盐、蚝油、香油、植物油。
做法：
●将芋头洗净切丝，放入盐、香油拌匀达明一派对，腊肉切成丁。
●将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟。
●坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。

4.香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
●芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。
●把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除郭湘成，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。
●炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。
●再把芋头放入翻炒，加入水、盐、糖烧开。
●加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。
●最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅清开灵滴丸。