人均30元+！仅凭一盘酸菜鱼，火了30年的神店，称霸中山八路！-广州着数

在中山八路有一家酸菜鱼店开了足足30年！10个人有9个都知道的神店仅凭这道酸菜鱼，成为附近街坊的专属饭堂！

它就是搬了新店，还是在中山八！
抵食又正宗的川菜——一哥酸菜鱼
还有劲抵福利回馈街坊
全场8.5折
全场8.5折
全场8.5折

1招牌灵魂酸菜鱼，每桌必点隋永清！
原价48元/例，折后40.8元，
原价88元/条，折后74.8元，人均才25元！
1987年，从重庆到广州，涉足餐饮界足足30年的老牌子，一哥一直坚持原料必须从重庆、四川空运广州！用料讲究新鲜！并且保证油只用一次！

- 一天卖100+盘的酸菜鱼 -
没有过多花俏的摆盘，但胜在份量够大，味道够酸爽！吃过一哥酸菜鱼的人都会对它念念不忘~

最厉害就是这个点睛之笔正义无限，鱼肉汆熟之后，再倒上辣椒热油，油温200℃，泼在鱼肉上，滋滋滋声响俞靓，香味汹涌喷出~~！

- 鱼，每天现点现杀 -
下单之后，师傅才从鱼池把鱼打捞上来，保证鱼肉新鲜。每一条鱼都超生猛！

师傅把鱼片切成厚薄一致的2-3mm，鱼片厚度刚好，无骨无刺舒利亚。

- 酸菜，自家老坛腌制半年以上 -
一哥酸菜鱼还有自家泡制的酸菜，十几种腌制材料都来自重庆四川，保证原汁原味...不够酸爽也绝不会摆上桌恶女传说！（不自觉咽下口水ing）

- 鱼汤大隧道惨案，高汤熬制5小时 -
鱼汤用猪大骨&老母鸡一起熬5个小时！高汤超级香鲜又营养！

选用新鲜鲈鱼多用户电能表，鱼肉新鲜，肉质超嫩，滑出天际！重点是完全无腥味！吸收了汤汁的鲜味和酸菜的酸，好吃到根本停不下来！


酸菜切成细条形，超级爽口！一不小心我就把酸菜都吃光了！

记得舀上鱼汤配饭一起吃简直一流！酸酸辣辣，很开胃！

2招牌不止一个，好呷的味道都有！
烤鲩鱼
原价88元，折后74.8元
喜欢吃川菜肯定少不了烤鱼！杨肸子重点是吃多了也不会长肉肉肉！一上桌就扑面而来的香味，简直太销魂了~

一直保持温热状态李谷一简历，汁水都是保持沸腾，热气腾腾，看着就食欲大增啊！

鱼肉经过高温油炸，再浇上特调的酱汁，鱼肉外皮酥脆，内里肉质软嫩！骨刺较少，肉厚实乐邦龟蛇酒！香辣入味！



香辣虾
原价88元，折后74.8元
香辣虾不止份量惊人，而且每只都那么大！用干辣椒、花椒等十几种独家秘制酱料爆炒，连虾壳都炒到酥脆，都不用拨壳直接吃！

在一哥吃香辣虾一定要拼手速，不然一下子就被抢光了！

贴心的一哥已经把虾线去掉啦！切开虾背，虾肉完全吸收到酱汁的精华，超入味！肉质紧实Q弹，香辣可口~

鲜椒田鸡
原价68元，折后57.8元
店里人气招牌的鲜椒田鸡，嫩滑又厚实的美腿应该没有人不爱吧！平时不爱吃田鸡的小编，也一秒爱上！

鲜椒味道清新，搭配田鸡最适合不过了！田鸡肉质超嫩滑，肉超多多多多....好吃到连骨头都不放过....记得还有嫩滑的豆腐不要错过....

红腰豆肥肠
肥肠超软嫩，入口即化的感觉！酱汁浓郁，超入味！有点点微辣。肥肠清洗干净，完全无异味，大可放心吃！


店里还有超多凉拌小菜，60+款菜品黄亚虎，多到吃一个月不重样！随便点都不会踩雷~

3直接把重庆搬到店里，够地道！
新店装修后店铺变大了，环境宽敞整洁，不会有拥挤的感。装潢风格古色古香的感觉！


还设有包间，非常方便人多聚餐。用木柱分隔区域，还以重庆最出名的景点命名。鸟笼，梅花等元素，非常的有中国情调，又雅致~

不得不提，一哥酸菜鱼还拿过不少奖！在“食在广州”还拿了最受欢迎川菜名店呢！厉害了，我的一哥！

难怪一到饭点，会吃的吃货早就来闻香而来啦~！

最后，当然要记得拿好福利
约上一家大小
亲朋好友一起来品尝地道川菜啦~



店名：一哥酸菜鱼（总店）
营业时间：周一至周日 上午10:30-下午10:00
电话：81535390
人均：50元
地址：荔湾区中山八路12号华润万家5楼
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