人参的使用方法和保健功效-大地民用商城
古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

中医说正气内存，邪不可干。有很强的自愈能力和抗病能力的才不容易生病，即使生病也容易康复正气对于人体而言十分重要，只有正气充足，
人体内的元气才不会损伤无限神镇，人才会长寿。一旦正气不足，人会先进行自救，就是通过耗损元气来补充正气。而这个正气的获得，就是合理安排我们日常生活以及饮食习惯。
人参怎么吃效果最好？中医称：少吃常吃，久服轻身！
研究证明，人参确实有很好的养生保健作用，那么人参究竟有哪些食用方法和养生保健功效呢？
保健功效
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01
人参能提高身体免疫力
人参可改变机体的反应性，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。特别是对心血管系统的作用很大，能够明显提升心血管功能。

02
人参是救命大药
过去在急诊不是很发达的年代，中医里边治休克，血压没有了，心脏骤停了，最主要靠的就是人参，人参有“回阳救命”的作用。甚至到了现在，医疗科技、技术非常发达的情况下，遇到某些难治性的休克，把人参汤或者参术汤用上，仍然能够帮助解决。

03
人参能够补五脏
人参能够大补元气，安精神、定魂魄杨尚坤，对心神的安定有好处。中医里，元气相当于人体所有生命能量集中的来源，五脏六腑的正常运转都需要元气推动。如果元气不足，你的整个身体状态都处于一种疲弱的状态。人参大补元气的作用t91步枪，没有任何一味其他的药材能与之相比。

04
人参能对抗肿瘤
人参中的人参皂苷、活性肽都是具有抗肿瘤作用的活性成分，人参皂苷Rh2、人参皂苷Rh1、人参皂苷Rg3和人参皂苷Rg5都有一定的抗肿瘤活性作用。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

05
人参能对抗疲劳
慢性疲劳到底是什么?比如说气虚，中医叫“神疲乏力，气短懒言”，我们讲人参是补气的，你要是这样的人，你用人参才管用，才是对症的。对于气虚的人，每天都疲劳，那么人参是非常适合的保健药。

食用方法
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　(1)人参食用研末吞服法
以人参片或段每日1~3克，将其烘干研成细末，用温开水送服。如果是人参粉可以装入胶囊内服用，可分每日2次吞服。研末吞服一般以山参和红参为主。此法适合办公室白领，随饮随用，非常方便。
但此法服用，需要注意胃肠消化功能不好的患者，不宜服用，因人参粉进入人体后，溶解成分子状后被人体吸收，有可能吸收不完全，建议可用煎汤的吃法，下面有具体介绍。此法是实用，方便，吸收较全面的人参食用方法恶魔的放纵。

(2)人参泡茶法
多取用人参片或人参须。每日用量为1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍等片刻，大约10分钟后，即可食用，饮用此数不限金喻良缘。饮用至无味，水味淡时，人参渣可嚼食，也可丢弃。
人参泡茶的食用以生晒参和西洋参为宜，红参和野山参开水浸泡不透，而要煎服。

(3)人参食用的煎服
人参煎食做法：将人参切片，用冷水200 ~ 400毫升先浸泡1小时左右，然后放入砂锅中，盖好，等煮沸后，再用小火煎煮约1小时，煎成约100毫升，服用3/4的汤汁，留下1/4汤汁，可再加水煎煮。隔日食用可如此循环2次3次，加水量和煎煮时间可适当减少武侯祠对联，因药汁会逐渐变淡。一日当中可服用2 ~3次。最后药渣也可嚼食也可弃八怪谷。
注意人参在煎煮过程中，不要频繁揭锅盖。
人参煎服适用于各种人参品种异界修道，是最常用的方法。主要的人参成分都能溶解于水，特别是溶解于沸水中张思德的故事，也能溶解于高浓度的白酒中。所以人参食用时用煎服从吸收角度是最好的。常服食红参的人，可整枝放入煎煮，时间短一些，让其成分每天慢慢地逐渐溶解。
(4)人参食用熬膏法
人参熬膏法有很多种类：主要分为三种：
单方人参膏：指将生晒参、红参、西洋参，以单种参、两种参或三种参同用熬制成的膏剂。
做法：煮沸后，调成小火慢慢煎熬。同时用筷子不断地搅拌，一是为了拌匀，二是为了防止粘底烧焦。
人参熬服法:每日1 ~3次，每次l ~2调羹。有餐后服用。适宜于夏季进补，小复方、大复方人参膏适宜冬令进补。
小复方人参膏：指按照上法煎汁后，另用数味中药材如：梅花鹿茸、冬虫夏草、枫斗、枸杞子等较贵重的中草药，煎汁，两种汤汁合并在一起，去渣滓，过滤，煎熬成膏剂灵山神箭。
大复方人参膏：多为用做治疗特定的疾病，一般是30 ~50味中草药的大复方。方中除了人参，山参、红参、生晒参、西洋参(一种或数种)，还需要加入三七、党参、太子参、南北沙参、玄参、丹参等等。
(5)人参食用熬成粥
做法：取人参片3克圣水驾校，可选用西洋参或生晒参，冷水浸泡，红枣10枚，粳米150克夜嚎铁颚狼，加水适量，煮沸后，再小火慢慢煮烂至熟官场九重天，即可。喜欢甜食可加入适量冰糖。
人参粥可用各种类人参，在炎热的夏季不宜服用。

(6)人参食用浸酒法
人参酒做法：可用形态、质量较佳的整枝人参浸泡在40度~60度的白酒(500毫升)中。最好选用高质量白酒。浸泡一星期后即可服用。浸泡的时间越长人参酒越浓。饮完后可以再重复浸泡一次。分10 ~20次都可以。
如果您酒量大，可以另服无参的酒。
人参的有效成分的溶解在酒精中没有沸水充分。因此从进补的角度来讲，浸酒不及煎食。但人参酒的药力更强，因浸酒能借酒力丑角登场，会发挥更大的药力。特别是对劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等吴彦凝，参酒更为有效。因此爱神奔驰，在祛风湿、壮筋骨、补肝肾、活血脉的药酒中，常常会放入各种人参与其它药材。
人参酒的常用配伍有：鹿茸、枸杞子等，在本站中有专门关于人参酒的资料及方剂，敬请关注。

(7)人参食用做菜肴
作用和功效因人参菜肴选用的配伍不同，功效也不一样。人参菜肴是人参的常用食法之一，享受人参美味之时，又可以提高人体机能、保健美容六门天外。
人参鸡汤
材料：幼鸡1只，水参1根，枣2个，大蒜3瓣，江米、江粟米、去皮的荏胡麻各1大勺，生姜半瓣，水适量。
烹饪方法：将水参、枣、蒜、生姜、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干净后装在幼鸡的肚内，装满后拿绳捆起来。然后把幼鸡放进锅内，倒入水直至所有材料全部浸泡，用旺火来烹煮。沸腾后，将泡沫清除，继续煮挂职网，直至幼鸡肉和里面的材料煮烂。最后，将鸡肉和汤一起盛在陶器锅内，均匀撒上盐、胡椒粉即可。注意，水参和蒜等材料必须放入幼鸡的肚内进行烹饪，因为只有这样才能让香味渗透到鸡肉内。

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