【视频】一日一菜：沙茶牛肉炒河粉-钱江都市频道

钱江都市频道《全民大健康—美食世界观》，在我们节目中，教大家做的全都是养生菜，所有食材都是超市、菜场最容易买到的，菜品简单易学，非常适合时间紧凑的上班一族，在教做菜的同时，还会请来一位营养师，告诉大家营养搭配这件事赵尔文。
沙茶牛肉炒河粉




新鲜牛里脊肉/广东河粉/韭菜
洋葱/韭黄/圆红椒
沙茶牛肉炒河粉
食材：新鲜牛里脊肉1斤，广东河粉1斤我本英雄，韭菜半斤，洋葱1个，韭黄半斤陈掖贤，圆红椒1个
配料：李锦记牌沙茶酱1小瓶易维帮助台，小苏打1小包，
调料：黑胡椒粉1瓶
1.洋葱切丝

2.韭芽切段

3.红椒切丝

4.牛柳逆纹路切成片，再放入黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，加入少许食用小苏打蝴蝶花吉他谱，可使牛肉更松软。之后加入生抽、白糖、清水、生粉破碎银河系，拌匀。

5.热锅润油，油中加入少量盐，依次加入洋葱、韭菜、韭芽、红椒翻炒均匀视讯堂，盛锅备用租车管理软件。

6.牛肉冷油入锅炒制六分熟调味，依次加入少量黄酒、沙茶酱、生抽、白糖、黑胡椒3u8858，快速翻炒起锅备用。

7.锅中放入河粉苏笠汶，加入黄酒、生抽、少量白糖、胡椒粉万玉枝，将河粉炒透后再加入牛柳，倒入配料，翻炒均匀即可装盘。


美食+营养
营养搭配这件事
牛里脊肉富含蛋白质、矿物质、维生素，脂肪含量较低，氨基酸组成接近人体需要。能提高机体抗病能力，能提升免疫能力抗寒蚊子，促进人体生长发育。
本文来源：钱江都市频道《全民大健康》，钱江都市频道新媒体工作室整理（ZJQJPD）/编辑：郭佳，如有侵权请联系我们。
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